CONCEPT

nomunoが開発したワインに合うアイスチーズケーキ。
・凍ったままでアイス感覚
・溶かしてブリュレのように
楽しめます。

ー CASSATA ー

イタリアの南、シチリアの伝統的スイーツ。
様々なナッツやフルーツを使用しており
、最近では大手コンビニ店での販売で人気のスイーツとなりました。


ー PAIRING ー

ワインとのペアリングがとても楽しめます。
・さわやかな白でチーズの酸味
・樽熟成の白ワインにはナッツ
・軽めの赤ワインでドライフルーツ
とペアリングが非常に楽しいです。

ノンアルコールでは
様々な温度帯や味のティーとご一緒にお楽しみください。

ITEM LIST